千名行业精英同场竞技，2021年全省餐饮住宿业职业技能竞赛将亮相欧亚酒店用品展。

郑州欧亚国际酒店用品博览会作为在中西部及华北地区举办的大型餐饮和住宿业采购、洽谈盛会，是河南省商务厅、文化和旅游厅支持举办的盛会。至今已举办19届。经过多年举办，已累计吸引国内外8600余家各类酒店用品供应商参展。往届入场参观观众达8万余人次。吸引中部各省市及河南十八地市来郑参观专业团体达200余个。

今年，在欧亚酒店用品展现场将同期举办“2021年全省餐饮与住宿业职业技能竞赛暨客房服务大赛”。活动将于2021年6月4日至5日在郑州国际会展中心举行。

作为第20届郑州欧亚国际酒店用品博览会活动的一部分，河南省餐饮住宿业职业技能竞赛以充实展会内容，促进行业发展，加强行业交流为目的，推动河南省餐饮住宿行业高质量发展为宗旨。展示河南省餐饮与住宿从业人员爱岗敬业的精神风貌及良好的职业素养和娴熟精湛的业务技能，大力营造“尊重知识、尊重人才、崇尚技能”的良好行业氛围。

比赛将设置包括客房服务（中式铺床/开夜床）等在内的竞赛组别，主要对参赛选手的仪容仪表、岗位知识、应变能力及现场操作等方面进行综合考评。

客房服务项目的中式铺床和夜床服务，在酒店行业的专业标准中，一套符合标准的铺床并不简单。首先，它需要在短短几分钟的时间内完成，再从选手的肢体语言，到成品的完整效果，都有着极为严格的评审要求。铺床评分标准包括床单、被套、羽绒被、枕头、综合印象分等方面。

高标准严要求，决定着前来参加比赛的选手必是全省各地市酒店、餐饮企业之中的翘楚。同时也预示着比赛具有极高的观赏性。各色绝妙、新颖的叠放、摆放设计必然将吸引大量眼球。本次参赛选手及参观学习单位预计达到1000余名。

除比赛本身的观赏性、专业性在河南乃至中西部及华北地区餐饮住宿行业比赛中独一无二外。千余名来自全省各地参加、观摩比赛的行业精英、餐饮住宿企业的负责人也将通过欧亚酒店用品展这个专业高效的平台互相交流经验，并与展商面对面的进行沟通，给参展商一个倾听消费者的意见、了解消费者的痛点、寻找市场的切入点的绝佳机会。

业精于勤，苦练职业技能。海纳百川，汇集天下名品。欧亚展会与职业竞技有机结合、交相呼应。为促进全省餐饮住宿行业共同发展，助力“老家河南”“文化河南”的文旅品牌建设而共同努力。