咖啡是世界上最流行的饮品。咖啡香醇的美味使它成为人类最有价值的基础产品之一;它是石油之外发展中国家外汇的重要来源;世界上有上千万的人依赖于与咖啡有关的收入生存，而常饮咖啡的人更是不计其数。在世界任何一个大城市，从纽约，伦敦到悉尼，罗马，再到东京，曼谷，到处都可以享受到一杯上好的咖啡。咖啡的历史也是越来越多的人钟爱咖啡的美味的历史，咖啡给人们带来的总是愉快和兴奋。

　　世界上有76个国家种植咖啡，并且全部在北纬23度与南纬25度之间。世界上已知的咖啡品种有80多个，其中只有阿拉伯及Robusta咖啡豆用作商业用途。

　　一袋新鲜咖啡豆重约60公斤，大约需要采摘100棵咖啡树。

　　一公斤烘焙后的咖啡豆大约需要4000到5000颗新鲜咖啡豆。

　　咖啡豆在烘焙过程中会失去约5%的重量，但是体积也会有同样比例的增加。

　　1954年在意大利米兰的via turino 大街，开出第一家MERA精品咖啡馆，MERA品牌创立。 1962年MERA咖啡公司在澳大利亚悉尼建立咖啡豆烘焙工厂并成立公司总部。半个多世纪来， MERA公司与哥伦比亚、牙买加、埃塞俄比亚、巴西、印尼、越南和中国云南等地咖啡豆种植园建立了长期稳定合作关系，MERA公司的咖啡豆产品行销世界60多个国家和地区。 MERA 公司在澳大利亚拥有自己的咖啡学校“AboutDose Coffee Training School”，每年培养优秀的咖啡烘焙师和咖啡师，并致力于咖啡文化推广工作。 2011年MERA公司进入中国市场，在上海合资成立弥莱谷咖啡制造(上海)有限公司，建成新的咖啡烘焙工厂，同时引进意大利咖啡胶囊全自动生产线，推出“EURO ESPRESSO”品牌 咖啡胶囊系列及配套咖啡机产品，同时生产“MERAVALLEY”品牌烘焙咖啡豆。

　　目前MERA公司是唯一在中国设立咖啡胶囊(coffee capsule)生产线的国际品牌厂家。 MERA中国公司是《中国上海食品安全企业标准-焙炒咖啡》的唯一制订单位，拥有中国QS食品安全质量许可证和国际HACCP质量体系认证。 MERA公司拥有雄厚的技术研发能力，核心研发团队来自意大利、澳大利亚、德国、瑞士、日本等国家，公司推出的咖啡胶囊为全球最新一代技术产品，咖啡油脂丰富，更加环保可靠， MERA公司还将不断推出新型咖啡胶囊及各类胶囊饮品，成为全球领先的咖啡胶囊生产商之一。 MERA公司也为各国经销商提供咖啡胶囊OEM生产加工，公司产品获得出口欧洲、美洲、澳洲、东南亚等国的认证标准。

　　2013年起，MERA公司生产的“EURO-ESPRESSO”品牌咖啡胶囊产品和“MERAVALLEY”品牌烘焙咖啡豆开始进入中国大陆的销售体系，“EURO-ESPRESSO”品牌咖啡胶囊已经被多家五星级酒店、甲级写字楼、连锁精品咖啡馆、精品卖场所接受，并逐渐进入中国咖啡爱好者的家庭。5月29日郑州，欧亚国际酒店用品展，MERA欢迎各位现场品鉴，共襄盛举。